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45% da população mundial troca refeições por lanches

Os lanches vem ganhando espaço no cardápio devido à correria do dia a dia. Por conta de uma maior preocupação com a saúde, alimentos naturais ou com menor teor de açúcar e corante se destacam

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O segredo do corante caramelo

Além de melhorar a aparência do produto, os corantes também proporcionam maior uniformidade aos alimentos

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Não faz tão mal quanto parece

Com o objetivo de oferecer alimentos e bebidas de qualidade para os consumidores, as indústrias utilizam ingredientes de acordo com recomendações das entidades mundiais que controlam o uso desses produtos

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Fábrica sustentável de bebidas

Novos conceitos nas indústrias de bebidas buscam solução total de processo que faz mais com menos

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Fórmula complexa

Indústria de aditivos se esforça para acompanhar as novas exigências do consumidor, como produtos com fórmulas mais naturais, mas esbarra na legislação e entraves técnicos

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