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Novo conceito de produção

Beverage Day apresentará soluções para os desafios da indústria de bebidas

Oktoberfest de São Paulo ganha força

Mais de 1000 fábricas de cervejas

Inovação é fundamental para o aumento do consumo de lácteos no país

Quem não investir em tecnologia e processos vai ficar pelo caminho

Uma big transformação
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  • Vendas da Danfoss cresceram 4% no 1º semestre

    Empresa continua a investir em inovação e tecnologia

  • Prozyn reúne cervejeiros e queijeiros em Juiz de Fora

    Prozyn reúne cervejeiros e queijeiros em Juiz de Fora

  • Tovani Benzaquen adquire distribuidora de ingredientes para personal care

    Negócio aumenta portfólio da Tovani no Brasil

  • Lactalis compra divisão de iogurtes da Ehrmann AG nos EUA

    A Lactalis Group adquiriu empresa de laticínios na Baviera

Vídeos

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  • Confira o vídeo da Brahma Extra Dark Lager aqui
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  • Destilados

    Cachaças são premiadas em Bruxelas

  • Vinhos

    Ponto Nero lança Moscatel Rosé

  • Lácteos

    Iogurte com sabor de chá

  • Destilados

    Bacardi amplia portfólio com rums envelhecidos


Embalagens

  • Proibida lança novo pack Puro Malte
  • Verallia inaugura fábrica em Jacutinga
  • Baden Baden lança versão 300ml

Mercado

  • A importância da rastreabilidade para a indústria de bebidas
  • O caminho é asséptico
  • Aqui nascem as cervejas da Ambev

Ingredientes

  • Refrigerantes deverão conter menos açúcar
  • Tipos de malte: como utilizá-los
  • As leveduras, suas aplicações e técnicas de utilização

Sustentabilidade

  • Heineken inaugura parque eólico no Ceará
  • Vinícola Garibaldi inova com linha de sucos e espumantes biodinâmicos
  • Reciclar pelo Brasil ganha nova adesão

Processos

  • O malte na escola de cerveja belga
  • A necessidade de oxigênio
  • Prozyn e Agrária realizam workshop sobre tecnologia cervejeira

Loja virtual

  • Curso: Administração dos negócios de cerveja

    R$ 490,00     Comprar

  • Cachaça – Ciência, Tecnologia e Arte

    R$ 26,90     Comprar

Home Brewers

  • Copa Cerveja Brasil premia 65 marcas
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