Centrado na experiência do consumidor,
lançamento das novas linhas lager e artesanal
foi desenvolvido no centro de pesquisa da marca, em Porto Alegre
Em atividade há 26 anos, a Dado Bier é uma cervejaria independente brasileira que conseguiu vencer a barreira de mercado das grandes companhias. Diante dos desafios do contexto atual, foi preciso entender os problemas e tendências, explorar novas possibilidades e materializar ideias. Nessa conjuntura nasceu o Laboratório de Inovação Dado Bier com foco no desenvolvimento de novos produtos. Esse processo atravessou a empresa de ponta a ponta e o resultado é um novo portfólio. A nova linha de cervejas Artesanais e a reformulação da linha Lager chegam ao mercado para ilustrar o posicionamento da marca, com novo design e produtos de alta qualidade.
Na linha Lager o destaque é a Dado Bier Extra Malte, que conta com um sabor envolvente e marcante. A nova cerveja premium se une à Dado Bier Leve e Dado Bier Lager, que ganham novo design na lata 350ml sleek. Quanto às cervejas artesanais, são quatro novos rótulos à disposição: Tripel Hop, Citrus, Amber Lager e West Coast IPA, que chegam ao mercado em garrafas 600ml.
Eduardo Bier
Crédito: Eduardo Carneiro
Segundo Eduardo Bier, fundador e CEO da companhia, a qualidade dos novos produtos merece ser celebrada, destacando, além da Extra Malte, a Amber Lager, elaborada para ser um elo de ligação entre as cervejas Lagers e as Artesanais. “Quando experimentei a Amber Lager, lembro de ficar em dúvida se deveria estar em uma linha ou outra. Porém, entendi que ela poderia ser uma conexão entre as cervejas artesanais e lagers”, avalia.
O contínuo esforço de levar ao mercado novidades é fruto do processo de posicionamento da marca. “Os novos produtos são centrados na experiência do consumidor. Olhamos para as demandas e gaps que chegam do público e os levamos ao centro de desenvolvimento e pesquisa que utiliza a microcervejaria instalada no Food Hall Dado Bier, para prototipar e testar. Tudo isso cocriado com os consumidores”, explica Bier.
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