Lúpulo Brasileiro Ganha Corpo

Entre as conquistas a serem comemoradas em 2021, sem dúvida o lúpulo é uma delas!

Depois de décadas sendo fornecido exclusivamente por países como Alemanha e Estados Unidos, há alguns anos o lúpulo começou a ser plantado também no Brasil. A entrada de grandes cervejarias como Ambev e Grupo Petrópolis impulsionou a chegada de novos investidores.

A área plantada aumentou em 2021 e várias cervejas foram produzidas em pequenos lotes com o lúpulo nacional. Nos próximos anos, o Brasil deve ganhar escala e melhorar técnicas de cultivo e de colheita, assim como processos de beneficiamento e industrialização.

Importante ressaltar que a qualidade do lúpulo nacional é comparável ao importado, o que nos deixa cada vez mais confiantes por lançamentos de variedades genuinamente brasileiras. Não deixaremos de importar lúpulo, mas teremos variedades com as características do nosso país e que poderão ser utilizadas de acordo com as demandas do consumidor e da indústria brasileira de cerveja.

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