Entre os dias 25 e 27 de Maio acontece a 2ª edição do Simpósio sobre Bebidas Não-Alcoólicas Fermentadas no Campus Virtual do VLB Berlim, dedicada exclusivamente ao setor de bebidas, sempre com a mesma qualidade das palestras técnicas dos eventos anteriores.
Sob o lema “ A ciência encontra a indústria”, esta edição traz um renomado painel de palestrantes que apresentará temas importantes sobre bebidas saudáveis.
Serão 3 dias de conhecimento com importantes palestras como: bebidas ácidas, embalagens, produção de Kombucha, desenvolvimento de negócios, extrato de levedura, análise sensorial, probióticos, Kefir, cerveja Sour e CIP.
Para fazer sua inscrição acesse: https://www.vlb-berlin.org/en/SAFB2021
Veja mais: vinhos, vinícolas, espumantes, sucos, cafés, cervejas, embalagem de vidro, embalagem de lata, ingredientes, logística, lúpulo
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