A Soma Cervejaria está lançando uma Session IPA single hop Centennial, edição limitada a 450 litros. O lançamento já está disponível em chope, com exclusividade no brewpub da cervejaria, com 4,2% de gradação alcoólica e 35 de amargor.
A Soma Session IPA utilizou apenas um tipo de lúpulo, o americano Centennial, que entre suas principais características destaca aroma floral e cítrico, bem pronunciado na cerveja. Para harmonizar com o novo rótulo, o cervejeiro Tarsis Patini sugere o Bolinho de Feijoada, para quem quer petiscar, ou os pratos Ancho (bife Angus grelhado, acompanhado por batata sufle, abóbora assada e salsa verde) e Chorizo (Angus grelhado com arroz Biro-biro e tomates assados), todos disponíveis no cardápio da casa.
Serviço SOMA Cervejaria
Endereço: Avenida Miruna, 561 – Moema – São Paulo / SP
Reservas: 11 99186.5013
Cervejas de fabricação própria:
American Sour (ABV 3,6%) / APA (ABV 4,5%) /Hop Lager (ABV 4,2%) / NE IPA (ABV 6%) / Schwarzbier (ABV 4,5%) / Witbier (ABV 5%)
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