CERVEJA | MERCADO
O concorrente mora ao lado
Nos últimos anos, a CERVEJA vem perdendo os momentos sociais de consumo, e essa é uma das explicações para a “ressaca” vivida pela indústria.
CERVEJA | PRODUÇÃO HÍBRIDA
Como a Kombucha amplia o alcance das cervejarias modernas
Este artigo mostra como medidas de boas práticas adotadas pela Nova Brazil Brewing, localizada em San Diego, Califórnia, contribuem para produção de Kombucha de forma segura, eficiente e integrada ao ambiente cervejeiro. Essas práticas também são adotadas por empresas líderes do segmento na região desta fábrica.
CERVEJA | INGREDIENTES
Tropicalização do lúpulo no Brasil aponta ganhos socioambientais e econômicos
Estudo realizado em fazendas de referência indica que a produção nacional de lúpulo contribui para os pilares da sustentabilidade, apesar de desafios como consumo de energia, uso de insumos e demanda hídrica.
CERVEJA | PROCESSOS
BubbleBoil – pequenas bolhas grandes efeitos
Sistema proporciona economia significativa de energia, com excelentes resultados sensoriais.
CERVEJA | INSUMOS
IFF lança solução enzimática para estabilização de cerveja
BCLEAR oferece estabilidade coloidal robusta e eficaz, apoiando cervejarias a simplificar processos sem comprometer a qualidade.
ÁGUA MINERAL | COMEMORAÇÃO
Lindoya Verão celebra 75 anos em ritmo acelerado
Produtora de água mineral natural instalada na Serra da Mantiqueira, em São Paulo, completa 75 anos com investimentos em inovação e tecnologia para suportar demanda do mercado.
REFRIGERANTES | MUNDO
Coca-Cola Femsa encerra 2025 com alta de 8,5% na receita brasileira e aposta na Copa do Mundo para acelerar crescimento
Companhia destaca pontuação recorde em índices de sustentabilidade e projeta crescimento na América do Sul com impulso da Copa do Mundo e iniciativas digitais.
CAFÉ | EXPERIÊNCIA
Vinícola Madre Terra lança café maturado em barrica de Merlot
Projeto autoral entre vinho gaúcho e café mineiro cria um território sensorial inédito que traduz tempo, memória e brasilidade.
DRINKS | CONSUMO
RTD sabor ‘energético’ da Mansão Maromba faz sucesso nas redes sociais
Bebida criada pelo influenciador Toguro segue tendência de expansão dos drinks alcoólicos prontos para beber.
PESSOAS | ESTUDO
Escassez de talentos no Brasil supera média global e atinge 80% dos empregadores
IA não causará um apocalipse de empregos, mas desencadeará o caos no mercado de trabalhos.
PESSOAS | NORMA
O fator humano como base da conformidade e do resultado – a atualização da NR-1
A NR-1 agora reconhece os riscos invisíveis produzidos pela dinâmica do trabalho contemporâneo, que impactam silenciosamente a saúde das pessoas e o vigor das organizações.
SUPPLY CHAIN | TECNOLOGIA
Inovação no impacto do supply chain impulsiona nova fronteira de eficiência com inteligência artificial
Uso de modelos preditivos, automação de decisões e integração de dados reposiciona o papel estratégico da cadeia de suprimentos nas empresas.
TECNOLOGIA | IA
A era dos AI Agents: quando a inteligência deixa de responder e passa a decidir
A IA consegue interpretar conversas completas, reconhecer padrões, conectar sinais de múltiplas fontes e tomar decisões com base em intenção, não apenas em palavras-chave.
TECNOLOGIA | ROBÓTICA
Humanoides no chão de fábrica
Especialistas projetam a próxima fronteira da automação.
VAREJO | TENDÊNCIAS
NRF 2026: como a IA está redesenhando o futuro do varejo?
Entre outras coisas, a tecnologia entra como aliada para reduzir possíveis atritos, bem como manter a confiança do cliente em cada etapa da jornada de compra.
SUCO | INVESTIMENTO
Natural One verticaliza cadeia de suco e alcança R$ 1 bi de faturamento
Companhia muda o nome e realiza ações para aumentar distribuição.
O concorrente mora ao lado
