Mercado

Exportações de vinho crescem 76,5% em 2014

Reino Unido foi o principal destino

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Consumidor mais pessimista corta supérfluos

Demanda por produtos importados deve cair

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Do outro lado do mundo

Demanda por bebidas energéticas deve ultrapassar 220 milhões de litros na Austrália e Nova Zelândia em 2018

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Lado a lado com o consumidor

Avanços e desafios das vinícolas da Serra Gaúcha

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Empreendedor multifacetado

Apaixonado, antenado e independente são alguns dos tipos identificados no estudo

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Expansão das artesanais

Aumento da capacidade industrial, produção colaborativa e outras estratégias alavancam crescimento do mercado de artesanais no Brasil

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Além do horizonte

Produtores de leite e bebidas lácteas têm um horizonte bem próspero se souberem entender as oportunidades que os consumidores brasileiros oferecem

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Em busca de mais valor

Investimentos em tecnologia, inovação e marketing contribuem para o setor de água mineral aumentar o valor agregado dos produtos

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A ordem é diversificar

O mercado de bebidas energéticas ainda está engatinhando no Brasil, mas já atingiu um segundo estágio onde os fabricantes devem investir em sabores inusitados e criar bebidas para situações diferentes de consumo

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Desafios e oportunidades do setor vitivinícola em 2015

Estudo ouviu 346 empresas em diversas regiões produtoras do Rio Grande do Sul e chamou atenção para aspectos como a resistência a financiamentos e baixa profissionalização

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