Mercado
Expansão das artesanais
Aumento da capacidade industrial, produção colaborativa e outras estratégias alavancam crescimento do mercado de artesanais no Brasil
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Além do horizonte
Produtores de leite e bebidas lácteas têm um horizonte bem próspero se souberem entender as oportunidades que os consumidores brasileiros oferecem
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Em busca de mais valor
Investimentos em tecnologia, inovação e marketing contribuem para o setor de água mineral aumentar o valor agregado dos produtos
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A ordem é diversificar
O mercado de bebidas energéticas ainda está engatinhando no Brasil, mas já atingiu um segundo estágio onde os fabricantes devem investir em sabores inusitados e criar bebidas para situações diferentes de consumo
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Desafios e oportunidades do setor vitivinícola em 2015
Estudo ouviu 346 empresas em diversas regiões produtoras do Rio Grande do Sul e chamou atenção para aspectos como a resistência a financiamentos e baixa profissionalização
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Revolucionário…
O sonho de produzir o melhor “whisky do Vale” transformou uma empresa familiar em um dos maiores produtores de bebidas do mundo
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A Revolução do Varejo
Os últimos dez anos podem ser considerados a década de ouro do varejo, pois vivemos […]
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Ao fazer o supermercado, homens são mais conservadores que as mulheres
Pesquisa realizada em dezembro mostra diferenças entre gêneros quando é preciso ajustar o orçamento, devido a aumento de preços e queda no poder de compra
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Vendas do varejo paulista devem subir 1,2% em 2015
Estimativa para 2014 é de queda nas vendas de 1,6%
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45% da população mundial troca refeições por lanches
Os lanches vem ganhando espaço no cardápio devido à correria do dia a dia. Por conta de uma maior preocupação com a saúde, alimentos naturais ou com menor teor de açúcar e corante se destacam
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