Bauducco inaugura sua maior fábrica nos Estados Unidos

Com investimento de US$ 200 milhões, nova unidade em Zephyrhills (FL), fortalece estratégia de globalização da marca e funcionará como um novo hub para atender os Estados Unidos e futuras exportações para a Ásia e Europa

A Bauducco Foods, subsidiária americana da Bauducco, com mais de 70 anos de história e presença em mais de 50 países, inicia as operações em Zephyrhills, no estado da Flórida, nos Estados Unidos. Com investimento de US$ 200 milhões, a planta consolida mais de 20 anos de construção de uma trajetória no mercado norte-americano e representa o movimento mais ambicioso da estratégia de internacionalização da marca.

A nova fábrica foi concebida com um propósito que vai além: o local funcionará como um hub de produção e distribuição para mercados como Ásia, América do Norte e Europa.

No centro dessa estratégia está o wafer. Em um mercado dominado por grandes players, com uma categoria de biscoitos ampla, foi justamente por meio desse segmento que a Bauducco construiu sua relevância como marca e produto nos Estados Unidos. Hoje, a empresa já lidera em volume de unidades vendidas (Nielsen IQ, 2025) e em produção, conduzindo o crescimento de uma categoria com apenas 2% de penetração no país: um indicador que evidencia tanto a relevância conquistada pela marca quanto o enorme potencial de expansão ainda existente.

A fabricação local elimina custos e prazos de importação, reduz a dependência de cadeias logísticas externas e permite que a Bauducco responda com muito mais rapidez às tendências de consumo dos Estados Unidos, gerando uma vantagem competitiva decisiva em um mercado altamente dinâmico.

“Esta fábrica é o resultado de décadas de trabalho e de uma convicção que sempre tivemos: uma marca brasileira, com uma história autêntica, receitas com a mesma qualidade dos produtos, que levam o sentimento de família e a coragem de crescer sem perder a essência, pode liderar em um dos mercados mais competitivos do mundo. Produzir localmente nos permite reduzir a dependência de importações, gerar empregos e responder com muito mais agilidade às tendências de consumo dos Estados Unidos. É um novo capítulo muito importante para a Bauducco®”, celebra Stefano Mozzi, CEO da unidade internacional Bauducco® Foods.

Tecnologia, capacidade e crescimento por fases

A unidade, de aproximadamente 300.000 m², dobra a capacidade produtiva anterior e reúne, pela primeira vez, toda a linha de wafers Bauducco em produção local. Com tecnologia de ponta, a produção inicial abrange Bauducco Wafer dos sabores Chocolate, Baunilha, Morango, Coco e Zero Açúcar, além do formato Wafer Multipack, voltado ao consumo individual e on the go.

Essa inauguração está planejada em três fases para garantir crescimento estruturado e alinhado à demanda do mercado:

• Fase 1, que entra em curso em junho de 2026, concentra a produção de wafers.
• Fase 2, prevista para o fim deste ano, inclui a entrada da linha de mini panettone e chocottone, o que fará da Bauducco a primeira empresa a produzir panetone nos Estados Unidos, país onde a marca já detém 86% de share na categoria.
• Fase 3, programada para 2030, ampliará ainda mais a capacidade e o portfólio.
  Ao atingir plena capacidade, a fábrica de Zephyrhills deve gerar cerca de 600 empregos permanentes em tempo integral, distribuídos entre produção, logística, controle de qualidade e administração.