A bebida é uma clássica Red Ale, desenvolvida para harmonizar com carnes
A cervejaria paranaense Way Beer acaba de lançar um rótulo exclusivo em parceria com o empreendimento gastronômico curitibano O Bar do Açougueiro. Disponível em garrafas de 600ml, a cerveja, que leva o nome do bar, é uma Red Ale que harmoniza perfeitamente com carnes, “carro chefe” do empreendimento. A bebida, disponível em garrafas de 600ml, já pode ser encontrada no O Bar do Açougueiro, supermercados e casas de cervejas artesanais.
“O Bar do Açougueiro tem como objetivo principal oferecer as melhores carnes de Curitiba. E, logicamente, nada melhor do que uma cerveja artesanal para uma harmonização completa. Foi aí que surgiu a ideia de uma cerveja da casa. Há anos conhecemos o trabalho de excelência da Way Beer, e foi um grande prazer desenvolvermos esse rótulo juntos”, comenta o empresário José Araújo Netto, sócio fundador do O Bar do Açougueiro.
A cerveja O Bar do Açougueiro foi desenvolvida com cinco tipos de maltes importados que como o nome do estilo sugere (Red Ale), dão a coloração avermelhada característica da cerveja. Os maltes torrados e tostados presentes na bebida harmonizam perfeitamente com os mais variados tipos de carnes. Com 5,8% de teor alcoólico, é indicada uma temperatura de serviço entre 7° e 10°.
