De coloração avermelhada, o Doppelbock “Exaggerator” tem 9% de teor alcoólico
Para comprovar que cerveja é uma ótima escolha também no inverno, a Vila St. Gallen, casa da cerveja Therezópolis, desenvolveu um chope especial para a alta temporada na Serra. O Doppelbock “Exaggerator” tem 9% de teor alcoólico, cor avermelhada e intensa.
A bebida – desenvolvida pelos cervejeiros Gustavo Miranda e Tommaso Di Martino, entrega maciez ao paladar, é encorpada e chega a esquentar. Tem amargor equilibrado, sabor bem maltado e aroma proveniente da substituição dos lúpulos por duas adições de canela. “A combinação de alto teor alcoólico com o toque condimentado da canela é a indicação perfeita para os dias mais frios”, explica Di Martino.
