“Cafezal” é uma Coffee IPA à base de café
da Chapada Diamantina
A Proa Cervejaria apresenta “Cafezal”, fruto de uma parceria com o Rigno Café, uma IPA elaborada com o fruto do café colhido em Piatã, na Chapada Diamantina, região reconhecida pela excelência na produção de cafés especiais. Ao contrário do que se pode imaginar, o rótulo não se trata de uma cerveja escura e encorpada, mas sim de uma cerveja que destaca os sabores frutados tanto do café quanto do lúpulo, trazendo caramelo e torra de forma discreta. “Estamos sempre em busca de criar experiências únicas, que saiam da mesmice. E trazer uma cerveja de café para o verão baiano é exatamente isso: inovar e surpreender. Essa parceria com o Rigno Café celebra o melhor da Bahia, unindo o universo dos cafés especiais com o das cervejas artesanais”, explica Débora Lehnen, mestre-cervejeira da Proa.
A novidade estará disponível nos Bares da Proa, na cafeteria Rigno, em Vitória da Conquista, e nos parceiros Proa.
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