Especialistas escolheram as melhores cervejas dentre os mais de quatro mil rótulos participantes
A Cervejaria Leuven, marca integrante da Companhia Brasileira de Cerveja Artesanal (CBCA), teve três rótulos premiados, no Concurso Brasileiro de Cervejas, em Blumenau (SC). A Leuven Dark Wolf Quadrupel ganhou a Medalha de Ouro, sendo considerada a melhor cerveja de seu estilo. A Medalha de Prata ficou com a Leuven Dubbel e a de Bronze, foi para a Leuven Morfeus Saison.
Foram 4.085 amostras inscritas por 565 cervejarias, de 25 estados brasileiros. De acordo com a organização do evento, houve um aumento de 12% em relação ao ano passado, sendo a maior participação na história do concurso.
A Leuven Dark Wolf é uma cerveja forte e potente, uma quadrupel complexa inspirada na escola belga. Seu aroma maltado remete ao caramelo e notas de ésteres frutados, trazendo frutas vermelhas, passas, tâmaras e ameixa seca, que finalizam com suave nota vínica e de carvalho francês.
A Leuven Dubbel inicialmente apresenta notas de malte, caramelo e chocolate. Também no aroma e sabor, notas de uva passa e ameixa. Valorizando um produto típico da região canavieira em que é produzida, a receita da bebida recebe melado e açúcar mascavo.
A Leuven Morfeus Saison é uma cerveja refrescante e leve, com excelente equilíbrio entre o malte, o condimentado e o lúpulo. Feita originalmente para refrescar os camponeses nos períodos de colheita e de verão. Essa receita traz um sutil toque do centeio em equilíbrio com o lúpulo neozelandês Pacific Jade.
“As três cervejas premiadas são da escola cervejeira belga, considerada um grande impulsionador da liberdade criativa que praticamos aqui, na Leuven. Estamos muito felizes com esse resultado, pois medalhas reforçam a nossa busca por crescimento com compromisso e qualidade”, afirma Gustavo Barreira, CEO da CBCA.
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