Unidade tem capacidade produtiva de 100 mil litros da bebida
Das receitas criadas nas panelas para uma fábrica com capacidade de 100 mil litros ao mês. A Cerveja Blumenau inaugurou quarta-feira (20 de setembro) uma fábrica com capacidade para 100 mil litros de cerveja.
Valmir Zanetti, diretor executivo da Cerveja Blumenau, destaca a ascensão rápida da marca e o papel dos diversos profissionais envolvidos com a operação para que tudo ocorresse de maneira harmoniosa. “Desde o primeiro momento os fundadores tinham em mente que teríamos que surpreender pelas percepções macro e pela preocupação com cada mínimo detalhe. Contamos com pessoas incríveis que nos apoiaram e guiaram nossas decisões para que chegássemos aqui mais rápido do que imaginávamos e mantendo a mesma essência do primeiro dia”, ressalta.
A Cerveja Blumenau também apresentou a linha completa de bebidas para 2016, que conta com nove rótulos de cervejas e um licor. Além das reconhecidas Ipê Amarelo, Capivara Little IPA, Capivara Double IPA, Frida, Catharina Sour Sun of a Peach e, mais recentemente, a 1850, passam a integrar o mix.
