A Altbier “KLASSE” é feita com a receita vencedora do concurso de cervejeiros caseiros realizado pela escola
A Sinnatrah Cervejaria Escola está lançando uma cerveja colaborativa com a Mea Culpa (cervejaria artesanal de Cotia) e a Realli (importadora de maltes e insumos cervejeiros).
Com o nome de KLASSE (“aula” em alemão), a cerveja do estilo Altbier tem receita assinada pelo cervejeiro Marcelo Sá Earp, ex-aluno da Sinnatrah e vencedor do Concurso Técnico de Cerveja Caseira realizado pela escola em 2015. Como premiação, o cervejeiro caseiro ganhou a oportunidade de reproduzir o lote feito anteriormente na panela de 20 litros em escala industrial.
O lançamento oficial do produto será aberto ao público no dia 25 de agosto na sede da Sinnatrah entre as 18h00 e as 21h30 com a venda de chope e garrafas. Na mesma semana este lote único da cerveja chega aos principais pontos de venda em São Paulo.
- Ficha técnica:
Klasse é acobreada, com notas de caramelo, discreta tosta e traz equilíbrio entre amargor e dulçor.
Estilo: Altbier
Teor alcoólico: 5,5%
40 IBU
Disponível em: garrafas de 355ml ou chope
Preço sugerido: R$ 14
