Tecnologia permite reunir ingredientes líquidos e sólidos
O consumo de suplementos alimentares vem crescendo muito no Brasil e no mundo. Pesquisa realizada em 2020 pela Abiad – Associação Brasileira da Indústria de Alimentos para Fins Especiais e Congêneres – aponta que o consumo deste tipo de produto cresceu 10% em relação a 2015. Metade das pessoas têm pelo menos um suplemento alimentar em casa e 70% dos que os utilizam pretendem manter o consumo. Outro estudo realizado pela Future Market Insights (FMI) indica que o mercado global de suplementos alimentares deve ultrapassar US＄ 252 bilhões (R＄ 1,25 trilhões) em 2025.
De olho neste mercado, a Vantage Nutrition, empresa do Grupo ACG, vem investindo fortemente em tecnologia e inovação. “As pessoas querem produtos que auxiliem sua saúde, mas que também ofereçam uma experiência diferenciada. Esperam até mesmo que as embalagens e as cápsulas sejam mais atraentes”, explica Raphael Sideris, gerente geral de vendas para o Brasil e América Latina da ACG.
O executivo conta que cresce também a preocupação dos consumidores em relação à transparência, origem e composição do que estão consumindo. “Esta é uma tendência nos Estados Unidos, mas também em outros países, como o Brasil. As pessoas querem saber o que tem dentro das cápsulas, qual a origem e como as substâncias irão atuar em seu organismo. Queremos ser um exemplo de transparência e confiança para os consumidores”, afirma Raphael.
A Vantage adquiriu recentemente a ComboCap Inc, tornando-se a única companhia a produzir cápsulas 3 em 1. A nova aquisição fortalece a empresa, já que a ComboCap é líder em suplementos dietéticos e soluções orais para a indústria farmacêuticas, possuindo nove patentes internacionais e 80 prêmios. A companhia desenvolveu e patenteou a primeira cápsula de três peças do mundo, lançando no mercado uma nova apresentação exclusiva para produtos nutraceuticos chamada Sidebysides. Esses são os primeiros suplementos alimentares do mundo que combinam ingredientes úmidos e secos lado a lado, juntos, mas separados. Isso é possível graças à tecnologia que utiliza uma membrana separadora, feita de gelatina bovina, de peixe ou de materiais vegetarianos. Desse modo, é possível criar cápsulas de três peças, oferecendo novas opções, mais completas, entre produtos nutracêuticos.
“A tecnologia Sidebyside oferece uma maneira nova e eficiente de fornecer ingredientes úmidos e secos em uma única dose, usando óleos nutricionais e pós para criar novas combinações e produtos, oferecendo aos consumidores soluções convenientes e eficazes para gerenciar sua saúde e bem-estar”, afirma Sideris. Além disso, a aparência das cápsulas chama a atenção. Coloridas, com uma metade com conteúdo líquido e outra com pequenas “beadlets” ou, até mesmo, uma cápsula dentro da outra.
Os suplementos alimentares servem de complemento para aquilo que não é consumido dos alimentos, repondo vitaminas e minerais. Eles podem atuar em diferentes frentes, seja ajudando a ganhar massa muscular, na perda de peso, combatendo o envelhecimento, fortalecendo articulações, cabelos e unhas. Com as novas tecnologias é possível combinar diferentes ingredientes e gerar novos produtos, mais completos.
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