Evento unificado regional definiu também os campeões de Colômbia e México
Após enfrentar uma jornada que colocou à prova suas habilidades técnicas, criatividade, a capacidade de fazer drinks equilibrados e de ousar em sabores, Ryu Komorita foi o vencedor da etapa brasileira do World Class Competition, competição de coquetelaria organizada anualmente pela Diageo.
A grande final foi dividida em 3 desafios. No primeiro os participantes receberam uma caixa misteriosa, que revelou uma ocasião de consumo especial para o qual deveriam desenvolver um coquetel utilizando como base um destilado surpresa. No segundo, denominado Clássicos do Futuro, os finalistas precisaram realizar 3 coquetéis imaginando estar no ano de 2042 numa celebração pelo centenário da tequila Don Julio, fundada em 1942: Um wellcome punch, uma versão inovadora de Paloma ou Margarita, e um coquetel original.
A competição foi encerrada com uma eletrizante disputa de velocidade, na qual os competidores precisaram fazer 5 coquetéis revelados em sorteio, com excelente qualidade e execução, no menor tempo.
Para Ryu este momento é uma coroação de sua jornada na coquetelaria e um incentivo para continuar sempre progredindo. “Vencer o World Class significa uma vitória muito pessoal, mas também o início de um mundo novo, uma vida diferente daqui pra frente. Foi um desafio muito difícil, mas acho que é só o começo”, comenta o campeão.
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