Como espaços acolhedores, experiências compartilhadas e consumo
estão transformando cafeterias em centros de convivência
A força das cafeterias como locais de encontro reflete um desejo coletivo por conexões mais próximas e experiências presenciais. Com uma sociedade cada vez mais digital, esses ambientes surgiram como fugas para relações acontecerem de forma mais espontânea.
É comum observar pessoas que chegam sozinhos e aproveitam o momento para estudar, ler, trabalhar remotamente ou esperar um tempo para encontrar amigos e famílias. Os consumidores passaram a escolher as cafeterias para fazerem parte da sua rotina.
Para Cristian Figueiredo, CEO da Mr. Black, essa mudança não é algo casual. “As pessoas estão ressignificando o uso do seu tempo, e elas procuram por lugares onde possam ficar sem pressa, conversar, ler, estudar e se sentir bem. As cafeterias atendem exatamente a essa necessidade de convivência”, afirma.
A proposta da rede surge do entendimento desse papel da cafeteria. O espaço físico é pensado para estimular a permanência dos clientes, com ambientes versáteis, espaçosos e que se adaptam aos diferentes usos ao longo do dia, desde o café da manhã até o cafezinho da tarde.
De acordo com Cristian, a ideia é que o espaço funcione como uma referência na rotina das pessoas, que elas pensem em um lugar agradável para se estar, para marcar reuniões, encontros e automaticamente se lembrem da Mr. Black.
“Queremos que a Mr. Black seja um lugar onde o cliente se sinta em casa. Não é só para entrar, consumir e ir embora, mas sim para permanecer, criar hábitos e reconhecer o espaço como um ponto de encontro”, afirma.
A troca do álcool por experiências: um novo perfil de consumidor
O comportamento das novas gerações também influencia diretamente nesse movimento de transformação. Jovens adultos têm demonstrado menos interesse pelo consumo do álcool e valorizado mais as experiências que envolvem o bem-estar, a socialização e a saúde.
“O café se tornou uma alternativa social forte. Ele permite encontros mais conscientes, onde o foco maior está na conversa, na troca entre as pessoas e no ambiente”, reforça Cristian.
Siga-nos nas Redes Sociais:
