Considerado o terceiro destilado mais consumido no mundo, a cachaça ficou conhecida por varias denominações como, Aguardente, cana, pinga, branquinha e muitos outros. Hoje, dia 13 de setembro é celebrado o dia nacional da cachaça. Aproveite o dia para degustar alguns drinks que estão fazendo sucesso nos bares e restaurantes espalhados pelo país.
No Alice Bar, localizado em Botafogo, bairro considerado como Soho carioca, o cardápio de drinks assinado por Walter Garin (Barchef e mixólogo) leva predominantemente cachaça em quase todas as suas criações. A pedida da vez é o drink “Beba-me” referente ao conto de Lewis Carrol, Alice no País das Maravilhas que é a temática do bar. A bebida leva Cachaça Chapada das Geraes, envelhecida em carvalho, xarope de pão de ló, xarope de cereja, suco de abacaxi, suco de limão e cherry bitter (R$24,90).
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Se estiver procurando algo mais ousado, experimente Lewis Dreams, uma bebida que foge completamente dos padrões, levando Cachaça Werneck (Ouro) com Purê de manga, suco de laranja, Shake J & T Bitter, triple sec, xarope de canela e clara de ovo pasteurizada (R$24,90).
