Evento, que acontecerá no dia 10 de Abril, será ministrado por time de especialistas, que abordarão desde a história, o mercado, a degustação até como preparar os próprios drinks
A Confraria Paulista da Cachaça promoverá o workshop “Cachaças Sem Mistérios”, que reunirá especialistas na bebida mais brasileira de todas. O evento acontecerá das 19h às 22h, no dia 10 de Abril (terça-feira), na Rua Martinico Prado, 26, na Vila Buarque, em São Paulo.
Os temas foram pensados de forma que os participantes tenham uma visão geral do que é a cachaça, englobando desde a história, as formas de produção, o uso de madeiras, o mercado, a degustação até a preparação de drinks.
Para participar, basta mandar um e-mail para confraria@paulistas.net. A taxa de inscrição é de R$130,00. As vagas estão limitadas a 20 participantes. Estão inclusos: palestra, apostila, uma taça ISO da Confraria Paulista da Cachaça e a degustação de rótulos. Confira a programação completa:
Programação:
– 19h – História da cachaça – palestrante Dinah Ribeiro de Paula
– 19h20 – O que é e como se produz cachaça? – palestrante Lethicia Corniani
– 19h40 – Armazenamento e suas madeiras – palestrante Cecília Helena Silva
– 20h – Análise Sensorial – palestrantes Carolina Correa e Lethicia Corniani
– 21h – Coffee Break
– 21h30 – O Mercado da Cachaça – palestrante Gilberto Krasilchik
– 21h50 – Coquetelaria e Cachaça
Serviço:
Workshop “Cachaça Sem Mistérios”, da Confraria Paulista da Cachaça
Data: 10/04/2018 – terça-feira
Horário: 19h às 22h
Local: Auditório do prédio na Rua Martinico Prado, 26 – Vila Buarque – SP
Valor: R$130,00
