Kombucha pode proporcionar uma série de benefícios
para a saúde e é queridinha no cardápio das blogueiras fitness
A kombucha é uma bebida popular em países asiáticos há milhares de anos e está se tornando bastante popular em todo o mundo. Produzida a partir da fermentação do chá preto ou verde, a kombucha é a bebida probiótica queridinha no cardápio de blogueiras fitness e de saúde. A bebida possui alto teor de probióticos, ajuda a desintoxicar o organismo e ainda fortalecer o sistema imunológico.Disponível em diversos sabores, após passar pelo processo de fermentação, a Kombucha transforma-se numa bebida gaseificada repleta de vitaminas, enzimas, probióticos e ácidos. De acordo com especialistas na área da saúde e nutrição, o consumo diário da bebida pode trazer diversos benefícios para o cérebro, coração e, principalmente, para o sistema digestivo.
Popular em países asiáticos há milhares de anos, a Kombucha começa a conquistar o mercado ocidental
“Por conter microrganismos de qualidade, a kombucha favorece o funcionamento do sistema digestivo.O resultado de sua ingestão é a colonização do intestino com bactérias benéficas, que promovem o ajuste do bolo fecal, revertendo problemas comuns como a prisão de ventre, por exemplo. Isso reflete diretamente na disposição, na pele, humor, no funcionamento pleno do organismo”, explica Patrick Rocha, médico e pesquisador na área de nutrição.
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Segundo o médico, a bebida é uma aliada também no controle da diabetes por suas propriedades antioxidantes atuarem aliviando alguns sintomas da doença. Abaixo, alguns dos principais benefícios dessa bebida milenar. Confira:
1 A kombucha contém antioxidantes poderesos
Os antioxidantes são substâncias que combatem os radicais livres, moléculas reativas que podem com o tempo danificar as células do organismo. Cientificamente é comprovado que antioxidantes de alimentos e bebidas são muito melhores para a saúde do que suplementos antioxidantes.
Estudos também apontam que a Kombucha feita a partir do chá verde, tem poderosos efeitos antioxidantes no fígado.
2 Contribui com o sistema Imunológico
Os compostos antioxidantes presentes na Kombucha favorecem o bom funcionamento do sistema imunológico. Além disso, os probióticos presentes na bebida aumentam o número de bactérias benéficas do intestino, esse aumento de bactérias intestinais faz com que os nutrientes dos alimentos ingeridos sejam mais aproveitados, potencializando ainda mais a ação do sistema imune contra agentes invasores.
3 Protege as articulações e deixa a pele mais bonita
O primeiro ponto importante a considerar é que quando o intestino está saudável, isso também reflete na pele. Além disso, a glucosamina presente na bebida, ajuda a preservar o colágeno do organismo, atua na prevenção e recuperação de lesões nas articulações, promovendo assim uma pele mais bonita, saudável e firme. A ingestão da bebida previne as dores de artrite, artrose e pode até mesmo reverter alguns casos de celulite.
