Mais de 600 destiladoras de gim, de 90 países, participaram da Competição Internacional de Vinhos e Destilados (IWSC – International Wine and Spirit Competition) em Londres, para escolher o melhor gim do ano. A vencedora do Troféu Gim-Tônica (Gin & Tonic Trophy) foi uma surpresa: o prêmio foi, pela primeira vez, para a Alemanha – isto é, para uma pequena destilaria de Stuttgart. O GINSTR – Stuttgart Dry foi o vitorioso e é considerado, agora, o melhor gim para preparar um gim tônica.
O mais interessante é que o gim de Stuttgart está no mercado por cerca de 18 meses, apenas. A marca surgiu como um hobby dos destiladores Alexander Franke, 34, e Markus Escher, 27. Ainda está sendo produzido em pequenas quantidades em destilaria própria de seus criadores, usando bagas de junípero que eles mesmos cultivam e ingredientes da região de Stuttgart. O júri internacional da IWSC é composto por 400 jurados, que passaram diversos meses do ano testando e avaliando vinhos e destilados de todo o mundo. Criada em 1969, a competição é considerada a premiação mais importante do setor. Mais informações sobre o GINSTR – Stuttgart Dry Gin podem ser encontradas em http://www.stuttgartdrygin.com
