As transformações que estão redefinindo o mercado de bebidas

Economia, inovação, comportamento e novas demandas do consumidor estarão no centro de uma programação que propõe uma visão ampla sobre os caminhos do setor de bebidas

O mercado de bebidas vive um momento de profundas transformações. Mudanças econômicas e sociais, novos hábitos de consumo, evolução cultural, busca por experiências e a necessidade de inovar com propósito estão criando um cenário cada vez mais dinâmico e desafiador para empresas de todos os elos da cadeia.

É nesse contexto que três especialistas irão apresentar diferentes perspectivas sobre o presente e o futuro do mercado de bebidas, conectando os movimentos da economia às estratégias de inovação e às transformações no comportamento do consumidor.

Abrindo essa jornada, Felipe Queiroz, economista-chefe e responsável pela área de inteligência Setorial da Associação Paulista de Supermercados (APAS), apresenta “Transformações econômicas e sociais e os impactos sobre o mercado de bebidas”. A palestra propõe uma reflexão sobre as principais mudanças que estão acontecendo na sociedade e na economia e como elas podem influenciar o varejo, as categorias de bebidas, os modelos de negócio e as decisões estratégicas das empresas.

Mas compreender as mudanças do mercado é apenas o primeiro passo. Em um ambiente cada vez mais competitivo, inovar deixou de ser apenas uma questão de criar novidades e passou a exigir relevância, propósito e conexão com as necessidades reais do consumidor.

É justamente essa perspectiva que será explorada por Flavia Inoue, gerente de marketing da categoria de Bebidas da ADM, em “O valor da inovação com relevância”. A apresentação abordará como transformar conhecimento sobre mercado e consumidores em inovação que efetivamente gere valor, conectando tendências, ingredientes, produtos e oportunidades de negócio.

E, para completar essa visão, é fundamental olhar para quem está no centro de toda essa transformação: o consumidor.

Em “A sede do consumidor: cultura, comportamento e tendências para o setor de bebidas”, Lígia Moraes de Campos, da Fair Food Consulting, irá explorar as mudanças culturais e comportamentais que estão moldando as escolhas dos consumidores e apontar tendências capazes de influenciar o desenvolvimento de produtos, posicionamento de marcas e novas oportunidades para o setor.

Três perspectivas. Uma mesma questão: para onde está caminhando o mercado de bebidas?

A programação propõe uma leitura integrada do cenário: o que está mudando na sociedade e na economia, como as empresas podem transformar essas mudanças em inovação e, principalmente, o que o consumidor espera das bebidas que fará parte de sua vida amanhã.

Mais do que apresentar tendências, as três palestras convidam o público a interpretar os sinais do mercado e transformar mudanças em oportunidades.

Para profissionais e empresas do setor de bebidas, acompanhar essas transformações é essencial para antecipar movimentos, identificar novas oportunidades e construir estratégias mais conectadas com o futuro.

Economia que transforma. Inovação que gera valor. Consumidores que redefinem o mercado.

Essa é a conexão que une as três apresentações e coloca em perspectiva os próximos caminhos para o setor de bebidas.

O Beverage Day é um encontro de líderes e profissionais da cadeia de valor de bebidas que acontece nos dias 22 e 23 de setembro, em São Paulo.

Beverage Day – 10º Encontro dos líderes da cadeia de valor de bebidas
Data:22 e 23 de Setembro
Local: São Paulo
Inscrições: bevday.com.br