Edição limitada destaca variedade Bourbon Amarelo com perfil
sensorial delicado e produção artesanal
Para comemorar seus 150 anos de história, o Café Girondino acaba de lançar uma edição especial de café que celebra a tradição e a excelência da marca. O microlote, produzido na Fazenda Santa Margarida, traz grãos 100% Arábica da variedade Bourbon Amarelo, reconhecida pela suavidade e complexidade sensorial.
Com torra média clara, o café revela notas delicadas de melaço, flores brancas e frutas amarelas, características que se destacam quando o grão é preparado com cuidado e frescor. Por isso mesmo, o lote foi desenvolvido como uma produção especial e sensível, com indicação de consumo rápido para preservar toda a qualidade aromática e de sabor.
A edição é limitada e será vendida exclusivamente no Café Girondino, em embalagens de 200g ao valor de R$60,00. “Mais do que um café, o microlote representa um marco simbólico da trajetória da marca, que acompanha a história do centro de São Paulo e segue sendo ponto de encontro para quem aprecia tradição, gastronomia e, claro, um bom café”, finaliza Caire Aoas, sócio do Fábrica de Bares, empresa responsável pela gestão do café.
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