Gerente de Produção de Cervejas
Coca-Cola Andina
Mestre cervejeiro, Sidney Belchior é atualmente o Gerente de Produção de Cervejas da Coca-Cola Andina, responsável pela concepção tecnológica do projeto da primeira cervejaria da Coca-Cola.
Com uma sólida trajetória profissional e experiência em cervejarias como Heineken, Brasil Kirin e Schincariol, atuou como Gerente de Produção, de Planta, Pesquisa e Desenvolvimento, Processo Cervejeiro, Envase e Qualidade, sendo responsável pelo desenvolvimento de start up de cervejarias, receitas e implantação de TPM, processos de produção de sucos, água mineral, inovação de alcoólicos e não alcoólicos e professor em Tecnologia Cervejeria do Senai.
Sidney é Químico Industrial pela UFRJ, Mestre Cervejeiro e Sommelier pela Doemens Akademie, com MBA em Gerenciamento de Negócios pela FGV e Instrutor na metodologia de gestão TPM pela IMC.
