Wbeer traz cervejas com lúpulos Nelson Sauvin

299634_659239_tuatara_aotearoa_pale_ale_web_Rótulos da cervejaria Tuatara utiliza o lúpulo neozelandez mais valorizado por mestres-cervejeiros do mundo inteiro

A Wbeer.com.br. traz ao Brasil os rótulos da cervejaria neozelandesa Tuatara – famosa por utilizar lúpulos locais em suas cervejas, entre eles, o Nelson Sauvin. Por ser plantado em uma região da Nova Zelândia com um terroir peculiar, esse lúpulo confere sabores diferenciados às cervejas. As premiadas Pale Ales: Tuatara Aotearoa e Tuatara Sauvinova foram as escolhidas para agradar os sócios do clube com seus sabores cítricos e refrescância.

O fundador, Carl Vasta, criou a Tuatara no ano 2000 por não se conformar com a pouca quantidade de cervejarias que existiam em um país com 4 milhões de pessoas. Até 1990, só existiam duas opções na Nova Zelândia. Carl, então, viajou para a Europa onde experimentou todas as cervejas que podia e voltou com a missão de criar as cervejas que não encontrava em seu país.

O rótulo Tuatara Sauvinova, é uma cerveja single hop, ou seja, feita com apenas um lúpulo. “Essa cerveja apresenta notas de abacaxi e grapefruit, tem coloração cobre claro e sabor de frutas cítricas e caramelo”, conta a Beer Sommelière da Wbeer.com.br, Flávia Oliveira. O rótulo também foi premiado com medalha de ouro no NZ Beer Awards de 2015, além de ter 97 pontos no site Ratebeer.

299634_659240_tuatara_sauvinova_web_A Tuatara Aoteara Pale foi responsável pela criação de uma nova categoria de cervejas, a New Zealand Aotearoa Pale Ale. Segundo a Beer Sommelière, este exemplar tem um sabor herbal e é bastante refrescante. O rótulo foi premiado em 2013 com medalha de prata no Australian International Beer Awards, também recebeu medalha de prata no Asia Beer Cup e de ouro no festival Brewers Guild of New Zealand Awards em 2014. “Essa Pale Ale tem aroma de frutas tropicais e marmelada e apresenta coloração âmbar” afirma Flávia.

Tuatara

O nome da cervejaria faz menção ao réptil, com dorso espinhoso, que vive em algumas das ilhas da Nova Zelândia e está em extinção. O diretor de arte da cervejaria, Anton Hart, criou uma garrafa estilizada com as escamas da Tuatara no gargalo em alto relevo.

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