A Sparkling Dry IPA segue tendência do mercado
cervejeiro mundial e está disponível em latas de 473ml
Foto: Priscilla Fiedler
A cervejaria artesanal curitibana Way Beer, com mais de 8 anos de história, lança a Sparkling Dry IPA, uma cerveja estilo Brut IPA, forte tendência do mercado cervejeiro mundial. A cerveja, que está disponível em latas de 473ml, tem algumas propriedades similares a espumantes.
A Sparkling Dry Ipa é uma cerveja seca e leve, tendo como característica principal a ausência de açúcar residual, o que deixa a bebida com pouco corpo. Com 7,6% de teor alcoólico, a bebida equilibra o aroma e o sabor bem lupulado, com o baixo amargor (IBU de 25,4).
As Brut IPAs utilizam muito lúpulo para dar aroma e sabor, porém o estilo é marcado por cervejas refrescantes e de baixo amargor. Na Sparkling Dry IPA, a Way Beer inovou utilizando um lúpulo novo chamado SABRO, que traz muito aroma de frutas amarelas, além de uma levedura que ajuda na produção e intensidade do aroma de frutas.
A Sparkling Dry IPA está disponível em latas de 473ml em casas de cervejas especiais, bares e restaurantes de todo Brasil. Mais informações no site www.waybeer.com.br
