Processos

O Lean Seis Sigma nos tempos da Indústria 4.0

A evolução do Lean Seis Sigma com a Transformação Digital e o Agile

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Fermentação espontânea

Produzir cerveja com leveduras selvagens é sempre um desafio mas, ao mesmo tempo, um enorme prazer desenvolver uma cerveja através desse processo

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Novo sistema de refrigeração para o Projeto Heineken 0.0

Heineken utiliza sistema de refrigeração avançado para unidade de desalcoolização da cerveja 0.0

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Da produção ao controle de qualidade

Sartorius apresenta portfólio completo para o setor de bebidas

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Os avanços na utilização de malte na brassagem

As técnicas de brassagem passaram por muitas transformações ao longo das últimas décadas em virtude de novas tecnologias
de equipamentos e também da melhoria da qualidade do malte utilizado

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MicroCube: a microcervejaria compacta da Krones

O crescimento do mercado de cervejas artesanais no Brasil abre espaço para a entrada de tecnologias mais avançada para fabricação e envase de cervejas em escala menor

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Birra Peroni, marca italiana, aumenta a flexibilidade no envase em garrafas de vidro

Um dos principais fabricantes de cervejas na Itália, com cerca de 20% do mercado, investiu em uma linha completa de envase visando aumentar a produtividade e flexibilidade de produção

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Controles mais precisos e eficiência energética

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Lavadora de garrafas sem o uso de vapor

Lavadora de garrafas sem o uso de vapor

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Sistema de refrigeração descentralizado

Sistema de refrigeração descentralizado

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